
Sringer Kroly: Meleg leves
Az letben olyan egyszernek, kzenfekvnek tnnek az apr dolgok. Ki foglalkozik a jszag, friss gynemvel, a vasalt inggel? Ki trdik egy tnyr meleg levessel? Egszen addig, amig aztn a sors egyszer csak azt nem mondja: "H, megllj! Ht nem veszed szre?"
gy voltam ezzel n is az Anyu levesesfazekval. Semmi kis fazk volt, gubbasztott a tzhelyen, zomnca megkopott a rgi dicssgben. Be sem kellett lpnem a laksba, az tel szaga megnyugtatott, sszefutott a nyl a szmban s rgtn tudtam, hogy hazatrtem. Az Anyut sokig csak gy tudtam elkpzelni, hogy ll a fazk eltt, kavargatja az telt, mosollyal vr.
A legtbb telnek, amit fztt, nem volt lert receptje. Menetkzben alakultak a belevalk, aszerint, hogy ppen mennyi pnznk volt. Finom levesek fttek abban a lbasban, az Anyu mg a Nagymamtl tanulta a titkot, meg az emberltnyi tapasztalatbl, azt, hogy mikppen kell megcsinlni finomra. Mg akkor is, ha esetleg kevs a tojs, ha elfogyott a liszt, ha nem jut bele elg s.
Az Anyu levese nemcsak finom volt, de biztostott afell is, hogy soha nem maradunk hen. Az ttt-kopott lbas volt a biztosg gzlg jelkpe.
Ennivalt, soha nem dobtunk ki:
- Isten ellen val vtek - mondogatta az Apu is, meg a Nagypapa is, ha nha megltogatott bennnket.
Minden, ami csak megtermett a kiskertben, minden ami csak ehet volt, a piros lbasban kttt ki. Aztn meg az asztalra kerlt, desen-ssan, nycsiklandn, megnyugtatn.
Az elkszts az Anyu feladata volt, szmra a fzs az isteni gondvisels nnept jelentette. A fazeka olyan volt neki, mint a templomfn ll oltr eltt a kehely. Tiszteltem az desanymat, de - mg most is rstellkedve vallom be, - szgyelltem egy kicsit azt a roggyant ednyt. Brmilyen hsgesen szolglta is a csaldot, ott volt rajta a szegnysg minden jele: a megcsorbult flek, a lepattogzott zomnc.
Klnsen akkor kezdett bntani a dolog, amikor sszebartkoztam az iskolban a Sink Jancsival. Az apukja orvos volt, olyan kimrten viselkedett mg a fival is, mintha csak valami konferencin tartana eladst. Nagyon felnztem r, mert tudtam, hogy az emberek tisztelik s a tiszteletket sok pnzzel is kifejezsre juttatjk.
Amikor a Sink Jancsiknl vacsorztam egyszer, minden annyira ms volt, mint nlunk. Szolgllny hozta az telt, fehr ktnye mltsgteljes volt, akr az egsz ceremnia. Ezek utn persze, hogy nem mertem meghvni hozznk a bartomat. Mit szlna a Jancsi, ha megltn azt a kopott fazekat, gondoltam, s nem is mertem szba hozni a dolgot.
A gyermekkor knnyedsge mgis magtl megoldotta a dolgot. Jancsi eljtt hozznk, mert beteg voltam, hozta a leckt. Az Anyu - szoksa szerint - a tzhely eltt kavargatta az telt. Valami mennyei, meleg leves kszlt ppen.
Az Anyu behozta a lbast, kt tnyrt tett az gy mell a kis asztalra kanalakkal, aztn sz nlkl kiment. A bartom majd felfalta mg a tnyrt is. Aztn megkrdezte:
- Szerinted anyukd megharagudna, ha krnk mg?
- Inkbb rlne neki.
Ifjabb Sink Jnos, akit orvosnak tanttattak, kiballagott a konyhba, megllt az Anyu mellett a tzhelynl, aztn btortalanul megkrdezte:
- Rzsika nni, krhetek mg?
letben elszr maga hozta be a tnyrt, nem a szobalny tette el. Behabzsolta a msodik tnyrral is, aztn a hast smogatva, kicsiket nygdcselve ezt mondta:
- n mg letemben nem ettem ilyen finomat.
Nagyon bszke voltam az Anyura, de a kopott lbast mg sokig szgyelltem a vendgek eltt.
Bocsss meg desanym!

|