PUDINGGAL K�SZ�LT S�TEM�NYEK 2.

M�TERES

Hozz�val�k: 4 toj�s, 26 dkg porcukor, 10 ev�kan�l forr� v�z, 7 ev�kan�l margarin, 26 dkg liszt, 3/4 csomag s�t�por, 2 ev�kan�l kaka�, 1 ev�kan�l forr� v�z.

A toj�ss�rg�j�t kikeverj�k a porcukorral, majd apr�nk�nt hozz�adjuk a 10 ev�kan�l forr� vizet, margarint, lisztet, s�t�port s v�g�l a toj�sok  kem�ny habj�t. K�t r�szre osztjuk, az egyik fel�be belekeverj�k a kaka�t �s az 1 ev�kan�l forr� vizet. Mindk�t r�szt egy-egy kikent, lisztezett �zgerinc form�ban s�tj�k. Ha kih�lt ujjnyi vastag szeletekre v�gjuk.

Kr�m: 2 dl tejet 1 csomag eper �z� pudingporral felf�z�nk �s kih�t�nk. 25 dkg margarint, 20 dkg porcukorral habosra kever�nk �s a k�t kr�met �sszekeverj�k. �ssze�ll�t�sa egy s�rga t�szta, kr�m, egy barna t�szta, kr�m.

M�z: 5 ev�kan�l kaka�t, 5 ev�kan�l v�zzel �s 5 ev�kan�l cukorral s�r�re f�z�nk, majd 5 dkg margarint hozz�adunk. M�snap ferd�n szeletelj�k.

MIRINDA SZELET

Hozz�val�k: 6 toj�s, 6 ev�kan�l cukor, 4 ev�kan�l liszt, 2 ev�kan�l kaka�, 1 dl �tolaj,1 csomag s�t�por.

A hozz�val�kat �sszeelegy�tj�k �s hozz�adjuk a 6 toj�sfeh�rj�b�l felvert kem�ny habot.

Kr�m: 50 dkg t�r�, 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor. A hozz�val�kat j�l kikeverj�k �s a t�szta tetej�re �ntj�k.

Tetej�re: 7 dl mirinda narancs �d�t�t, 2 csomag van�li�s pudingport �s 15 dkg porcukrot felf�z�nk �s langyosan a t�ltel�k tetej�re kenj�k. A s�tem�nyt ezt k�vet�en hidegen t�roljuk.

PAPAG�J TORTA

Hozz�val�k: 30 dkg cukor, 30 dkg margarin, 4 toj�s, 2,5 dl tejf�l, 30 dkg liszt, 1 csomag s�t�por, 1 csomag puncs �z� pudingpor, 2 ev�kan�l kaka�, 2 csomag van�li�s cukor.

A cukrot a margarinnal valamint a toj�sokkal habosra keverj�k. Hozz�adjuk a tejf�lt, a lisztet �s a s�t�port. A t�szt�t h�rom r�szre osztjuk. Az egyik r�szhez hozz�keverj�k a puncs �z� pudingport. A m�sik r�szhez hozz�keverj�k a kaka�t. A harmadik r�szhez a van�li�s cukrot. Kikent, lisztezett tepsibe a t�szt�kat felv�ltva kanalank�nt rakjuk bele.  Lass� t�zn�l s�tj�k.

M�z: 2 citrom lev�hez annyi porcukrot adunk amennyit felvesz, ezt habosra keverj�k.

PUDINGOS

Hozz�val�k: 8 toj�s, 25 dkg cukor, 5 csomag pudingpor, 1 ev�kan�l liszt, 1/2 csomag  s�t�por.

A toj�sfeh�rj�t kem�ny habb� verj�k, hozz�adjuk a cukrot, majd beletessz�k a toj�ss�rg�j�t, a pudingport, a lisztet �s a s�t�port.

Kr�m: 6 toj�ss�rg�j�t 4 ev�kan�l liszttel, 0,5 liter tejjel, 1 csomag van�li�s cukorral felf�z�nk �s kih�t�nk. 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra kever�nk �s a k�t kr�met  �sszeelegy�tj�k.

M�z: 6 toj�s habj�t 18 kan�l cukorral g�z felett felverj�k. Reszelt csokol�d�val d�sz�thetj�k.

REP�L� KR�MES

Hozz�val�k: 25 dkg liszt, 7 dkg margarin, 1 toj�s, 1 mokk�skan�l szalag�r�, 2 ev�kan�l cukor, 1 csomag van�li�s cukor, kev�s tej.

A lisztet a szalag�r�val, a cukorral, a van�li�s cukorral �sszekeverj�k, majd eldolgozzuk benne a lisztet. Hozz�adjuk a toj�st �s kev�s tejjel rugalmas t�szt�v� gy�rjuk. H�rom lapba kis�tj�k, sz�p vil�gosra.

Kr�m: 2 csomag van�li�s pudingporb�l megf�zz�k a kr�met, majd hozz�adunk 2 kan�l cukor �s 5 dkg margarin habos kever�k�t. Csokol�d�kr�m: 0,5 liter tejet 5 ev�kan�l liszttel, 2 ev�kan�l kaka�val felf�zz�k �s kih�tj�k. 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral habosra kever�nk �s a k�t kr�met �sszeelegy�tj�k.

�ssze�ll�t�s: lap – csokol�d�kr�m – lap – van�liakr�m - lap

VATTA S�TEM�NY

Hozz�val�k: 6 toj�s, 21 dkg cukor, 1 k�shegynyi s�t�por, 4 csomag puding (van�lia,  csokol�d�, puncs, karamell)

A toj�sfeh�rj�t 21 dkg cukorral g�z felett kem�ny habb� verj�k. A g�zr�l lev�ve hozz�adjuk a toj�ss�rg�kat, s�t�port �s egyenk�nt  a pudingokat. Kikent, lisztezett tepsibe t�ltj�k, s�tj�k.

Kr�m: 3 toj�ss�rg�j�t 25 dkg margarinnal, 20 dkg porcukorral kikeverj�k, hozz�adunk 0,5 dl rumot(vagy valamilyen kivonatot)

Hab: 3 toj�sfeh�rj�t 18 dkg porcukorral g�z felett kem�ny habb� verj�k. Tetej�t csokol�d�reszel�kkel d�sz�thetj�k.

V�CI PUDINGOS

Hozz�val�k:  5 toj�s, 25 dkg porcukor, 1 dl olaj, 1 dl v�z, 25 dkg liszt, 1 csomag s�t�por, 3 ev�kan�l kaka�

A toj�ss�rg�j�t a porcukorral, az olajjal, a v�zzel habosra kavarjuk. Hozz�adunk 25 dkg lisztet melyet s�t�porral elkevert�nk. Ezt k�vet�en a felvert toj�sfeh�rj�vel laz�n �sszekeverj�k.  A t�szta fel�hez hozz�adjuk a kaka�t, �s felv�ltva kanalazzuk a tepsibe.

Kr�m: 3 csomag eperpudingot 1,2 l tejben 6 ev�kan�l cukorral megf�z�nk. A f�tt kr�met m�g melegen a t�szt�ra kenj�k, el�meleg�tett s�t�ben k�zepes l�ngon kb. 25-30 percig s�tj�k.

Ha megs�lt 2 nagy poh�r tejf�lt 8 ev�kan�l (�zl�s szerint) porcukorral vill�val �sszekever�nk, r�kenj�k a t�szt�ra, megsz�rjuk fah�jjal. A lez�rt s�t�be 10-15 percig visszahelyezz�k. Ha megh�lt tepsiben szeletelj�k.